Oldtimer-, Youngtimer- und Cabrioreisen in Italien: Toscana, Umbrien, Emilia Romagna, Südtirol

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Umbuchung Touren – jetzt träumen, später reisen.

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Storniere den Termin, aber nicht den Urlaubsplan!

Storniere den Termin, aber nicht den Urlaubsplan!

Derzeit haben wir es leider alle nicht einfach … Es ist leider noch ungewiss, wann wir die kommenden Genussreisen durchführen können. Natürlich machen wir unsere Oldtimerreisen und Cabriotouren nur dann, wenn wir sorgenfrei cruisen können.

 

Unsere Bitte: Für gebuchte Touren nicht stornieren – nur verschieben! Oder einfach umbuchen. Damit helfen Sie uns und unseren Partnern! DANKESCHÖN.
Die Informationen zum Reisestart ändern sich laufend. Derzeit gehen wir noch davon aus, dass wir die geplante Tour 5 vom 24.05. bis 31.05.2020 machen können – immer vorausgesetzt, alles passt und die möglichen Einschränkungen gewährleisten trotzdem eine ent-spannende Reise.
Sollten wir den Termin noch absagen müssen, verschieben wir das entweder in den Juni, z. B auf Tour 7 vom 7. bis 13. Juni oder holen diese Tour zu einem Alternativtermin nach – ggf. auch in 2021 zum gleichen Termin. Umbuchungen sind auf alle Reisen und Termine möglich – auch auf eine Genussreise in Deutschland oder Österreich!
GUT ZU WISSEN:
Kann aufgrund der aktuellen Situation eine von Ihnen gebuchte und angezahlte Reise nicht durchgeführt werden und Sie buchen dafür in 2020 oder 2021 um, erhalten Sie von Umbria mia einen Bonus von € 150.
Wir freuen uns auf ein gesundes Wiedersehen – in 2020 oder 2021!

Penne Arrabiata

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Umbria-Mia_Rezept_Penne-Arrabiata

Umbria Mia – Kochrezept Penne Arrabiata

Man nehme dazu:
geschälte Tomaten, durchwachsenen geräucherten Bauchspeck, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Olivenöl, Salz & Pfeffer, etwas Oregano. Zucker, Penne, geriebenen Pecorino.

Zubereitung:
Tomaten ohne Schale würfeln, ebenso Bauchspeck und Zwiebeln. Knoblauch zerdrücken und die Chilischoten in feine Ringe schneiden. Olivenöl in eine Topf erhitzen. Bauchspeck, Zwiebeln, Knoblauch und Chili kurz darin dünsten. Dann die Tomatenwürfel mit dem Saft dazu geben und acht bis zehn Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Die Nudeln al dente garen und abgießen. Etwas Nudelwasser auffangen. Nudeln, Nudelwasser und Oregano mit der Tomaten-Zubereitung mischen.

Teller vorwärmen, darauf anrichten und mit Pecorino bestreuen und mit Öl beträufeln.

Menge für 2 Personen: 500 g Penne, 8 mittelgroße Tomaten, 1 große rote Chili, 3 Knoblauchzehen

Buon appetito!

Rezept Penne Arrabiata zum Download

 

Der Wein-Tipp von Umbria mia dazu:
Rotwein Chianti Classico vom Weingut Villa Trasqua (Lieferant für die Mille Miglia) oder ein Carapace Montefalco Sagrantino vom Weingut Lunelli in Umbrien oder von der Fattoria La Vialla ein Chianti Superiore. Wer einen Weißwein bevorzugt: Ein Pinot Grigio oder Malvasia aus dem Friaul vom Weingut Venica & Venica. Oder einen Südtiroler: Chardonnay von Alois Lageder oder vom Weingut Hofstätter.

Wer mehr italienische Rezepte möchte:
Toskana – Eine kulinarische Entdeckungsreise. Rezepte und Tipps für versteckte Lokale. Von Yvonne Tempelmann und Dania Maserotti.
Umbria mia sind die Autorinnen des Buchs persönlich bekannt , sie waren Tippgeber für viele „posti segreti“ auf unseren genussvollen Oldtimerreisen.

Mit einer Cabriotour die Toskana erfahren

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Mit einer Cabriotour die Toskana erfahren

Was gibt es Schöneres, als die Toskana mit einer Cabriotour zu erleben. Mit Umbria mia, dem wohl größten Spezialreiseveranstalter für Cabriotouren und Oldtimerreisen in der Toskana, Umbrien und der Emilia Romagna die versteckten Ecken dieser Regionen erkunden – auf faszinierenden Strecken abseits der Touristenströme durch atemberaubende Landschaften zu traumhaften und handverlesenen Domizilen und besonderen Einkehr-Erlebnissen. Die Toskana ist voll davon und lässt sich mit einer Cabriotour genussvoll erfahren.

Porsche Club Magazin PCLIFE | Umbria Mia

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PCLife Redaktions Empfehlung

Porsche Club Magazin PCLIFE  4/2016 | Umbria Mia

La dolce vita auf 4 Rädern

Seit vielen Jahren ist die begeisterte Porsche-Fahrerin Ingrid
Hofmeister, Founder & CEO von „Umbria mia“ mit
ihrem Historic-Porsche 944 oder ihrem Porsche 968 Cabrio
in der Toskana und Umbrien dem Genuss auf der
(Fahr-) Spur. Nach dem Motto „La Dolce Vita auf 4 Rädern“
vermittelt sie dabei italienisches Lebensgefühl und
unvergessliche Momente.

Hier ganzen Artikel lesen